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清洗是一种与人们生产生活实践关系十分密切的劳动，远古时期以来人们就开始从事清洗这项劳动，随着生产力发展和社会进步，清洗已发展成一门涉及范围广泛、内容丰富的实用技术。

污垢是指物体受到外界物理、化学或生物作用，在表面形成的污染层或覆盖层。所谓清洗就是指从物体表面上清除污垢的过程，通常都是指把污垢从固体表面上去除掉。

待清洗的物体都是存在于特定的介质环境中，因此即产生了清洗过程中的三种必要的物质元素：清洗对象（待清洗的物体）、污垢及介质（清洗媒体）。而在三种物质之间存在的促使清洗过程发生的作用力称为清洗力。因此一个清洗体系包括的四个要素即为清洗对象、污垢、介质及清洗力。清洗过程可以理解为在一定的介质环境中，在清洗力的作用下，使物体表面上的污垢脱离去除，恢复物体表面本来的面貌的过程。

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